Врачи всего мира рекомендуют выпивать по несколько литров чистой воды ежедневно. И если в большинстве стран распространена холодная вода, то в Китае предпочитают вместо нее кипяток.
Дело в том, что вода в стране не отличается чистотой. Поэтому с древности ее принято кипятить, чтобы очистить от грязи и вредных бактерий. Помимо этого, кипяток в традиционной медицине считается универсальным лекарством. Он очищает кровь, желудок, укрепляет иммунитет и даже выводит из организма токсины.
Кипяток считается символом жизненной силы и гармонии. И в гостях принято пить именно его, чтобы проявить уважение к хозяину дома.
Поэтому китайцы предпочитают пить именно горячую воду. Ее даже приносят в кафе или ресторанах, если клиент попросит стакан воды. И на прогулки жители страны берут с собой термос, который поддерживает необходимую температуру.
