Мамы с малых лет твердят детям, что на обед обязательно нужно есть суп. Без жидкого случится завороток кишок — так пугали в старину отказывающихся хлебать бульон. Однако современные врачи дают полностью противоположные советы.
Известный теледоктор Александр Мясников считает, что можно обойтись и без супа вовсе. Хотя сам против них ничего не имеет и любит не только есть, но и готовит. А вот что касается пользы первых блюд, то разговоры о ней явно преувеличены, уверяет медик. В своей программе «О самом главном» он назвал причину, по которой увлекаться супами не стоит.
«Соли там — немерено, приправ — немерено», — заявил Мясников, подчеркнув, что делать жидкое блюдо частью каждодневного рациона вовсе не обязательно.
К тому же все овощи в нем изрядно переварены. Поэтому надеяться на обилие витаминов в них не приходится.
