Если вы фанат «Игры в кальмара», то наверняка помните, как участники ели простые, но сытные корейские блюда. Один из таких вариантов — пибимпаб, рис с овощами, мясом и пикантным соусом. Готовится он быстро, а ингредиенты можно найти в любом крупном супермаркете.
Пибимпаб из «Игры в кальмара»: какие продукты нужны
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- вареный рис — 1 стакан,
- говядина (или курица) — 100 г,
- морковь — 1 шт.,
- огурец — 1/2 шт.,
- шампиньоны — 3-4 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- чеснок — 1 зубчик,
- соевый соус — 1 ст. л.,
- кунжутное масло — 1 ч. л.,
- растительное масло — для жарки,
- кунжут и зеленый лук — для подачи.
Для соуса:
- паста кочуджан — 1 ст. л. (или смесь 1 ч. л. острой аджики с 1 ч. л. кетчупа),
- мед — 1 ч. л.,
- соевый соус — 1 ч. л.
Как приготовить пибимпаб из «Игры в кальмара»
Нарежьте мясо тонкими полосками, замаринуйте в соевом соусе с чесноком. Обжарьте на сильном огне 3–4 минуты.
Морковь и огурец нарежьте соломкой. Грибы — пластинками. Морковь и грибы слегка обжарьте отдельно. Огурец оставьте свежим. Обжарьте яйцо на сковороде, чтобы желток остался жидким.
В тарелку выложите рис, сверху разложите мясо и овощи. Добавьте яйцо. Смешайте ингредиенты для соуса и полейте сверху. Посыпьте кунжутом и зеленью.
Готово! Перемешайте все прямо в тарелке и наслаждайтесь. Теперь у вас есть шанс почувствовать себя участником «Игры в кальмара» — но без риска для жизни.
Ранее мы писали: Придется надеть маску? На участь Ки-хуна в 3 сезоне «Игры в кальмара» случайно намекнули авторы сериала
