Людмила Гурченко заставляла завистниц кусать локти, стоило ей прости мимо. У актрисы была осиная талия в 48 сантиметров, которую звезда «Вокзала для двоих» сохранила и в пожилом возрасте.
При этом актриса любила вкусно и сытно поесть. В ее рационе были не только легкие салаты и фрукты, но и богатые углеводами вареники. У артистки был свой рецепт угощения, который она част готовила сама себе.
Для приготовления понадобится:
- 3 стакана муки
- 3 ст. ложки сметаны
- полстакана теплой воды
- 1\2 ч. ложки соды
- 500 г картофеля
- сливочное масло по вкусу
- луковица
- соль, перец по вкусу.
Тесто Гурченко готовила следующим образом. Смешивала сметану с молью и замешивала ее в муку, понемногу добавляя теплую воду. Тесто оставляла под полотенцем на 30 минут.
Вареный картофель толкла в пюре, добавляла сливочное масло и мелко нарезанный обжаренный лук. Добавляла соль и перец. Затем тесто делила на порции, раскатывала в колбаски, нарезала как батон, раскатывала «блинчик». Начинку защипывала в каждый «блинчик», формируя вареник. Варила 5 минут.
Угощение знаменитость подавала не просто с маслом. Она накладывала сверху жареный лук и шкварки.
