Без Константина Ивлеева сегодня вряд ли обходится хоть одно рейтинговое кулинарное шоу. Шеф «всея Руси» ведет программы «На ножах» и «Битва шефов», а его громогласный голос на площадке «Адского шефа» слышно даже в соседних городах.
Кулинар успел прославиться не только как успешный повар, но и первоклассный ресторатор. Однажды ему пришлось кормить саму королеву Елизавету II.
Однажды знаменитость пригласили на международный фестиваль, гостем которого была монаршая особа. Ивлев не долго думал, чем угостить высокопоставленную британку. Конечно, нужно было русское блюдо, которе отзовется у королевы в самом сердце.
Выбор пал на оливье. Пожалуй, это один из простейших и любимейших салатов в России, которое готовят в каждой семье. Но шеф отказался от привычной концепции, а взял за основу рецепт еще из XIX века с мясом перепелки и нежнейшим тартаром и печени трески.
Позднее вспоминал повар, что так и не сумел добиться совместной фотографии с гостьей. Но кое-что с того памятного вечера у него осталось. Специально для торжества он купил смокинг, который до сих пор висит в его шкафу.
