Главным символом лирической комедии «Ирония судьбы, или С легким паром» стала заливная рыба. Именно ее пробует Ипполит, герой Юрия Яковлева, после чего не может сдержать эмоций.
И, как оказалось, разочарование артиста не было игрой. Дело в том, что на студии «Мосфильм», где и снимали картину, у реквизиторов не было холодильника. И рыбу, приготовленную специально для съемок, приходилось хранить в павильоне, где была весьма высокая температура. Поэтому к тому времени, как Эльдар Рязанова снимал тот самый эпизод, она, вероятнее всего, уже испортилась. Яковлеву же, по словам Валентины Талызиной, его коллеги по фильму, пришлось есть блюдо. И он, не выходя из образа, поделился своими впечатлениями на камеру.
«Наверное, когда Яковлев ее попробовал, она была уже протухшей, поэтому он сымпровизировал, сказав: „Какая гадость эта ваша заливная рыба“», — рассказала Талызина в одном из интервью.
