Излюбленным блюдом россиян в последние несколько лет стал «Цезарь». Его часто заказывают в ресторанах и готовят у себя дома на праздничный стол. Но если вам приелось это блюдо, как оливье и «Мимоза», сделайте нечто похожее, только немного из других продуктов. Например, салат «Красотка». Получится не менее вкусно, поверьте.
Ингредиенты:
- Салат или пекинская капуста – 200 г;
- Курица копченая — 200 г;
- Груша — 1 шт.;
- Орехи грецкие — 30 г;
- Сыр – 20 г.
Ингредиенты для заправки:
- Горчица — 2 ч. л.;
- Растительное масло — 5 ст. л.;
- Сок лимона — 2 ст. л.;
- Соль — четверть ч. л.
Капусту нашинковать, курицу и грушу нарезать брусочками. Грецкие орехи мелко подробить ножом, сыр натереть на терке. Выложить все в салатник. Для заправки смешать горчицу с растительным маслом, соком лимона и солью. Добавить в салат и тщательно перемешать. Посыпать сверху тертым сыром.
