Меню
favorites
Ваши билеты в личном кабинете

О таком работягам в СССР не говорили: как «Любительская» колбаса называлась на самом деле

О таком работягам в СССР не говорили: как «Любительская» колбаса называлась на самом деле

Во всем мире ее знали под другим названием.

Советские колбасы сейчас принято вспоминать с ностальгией. Считается, что их делали на 100% из мяса, посторонних добавок в рецепте не было, поэтому они были такими вкусными.

Первенство по популярности принадлежало «Докторской». На втором месте шла «Любительская». Ее готовили из говядины, нежирной свинины и твердого шпика, нарезанного кубиками по шесть миллиметров.

Рецепт придумали не в Советском Союзе, а в далекой Италии. Поэтому мясное изделие изначально носило совсем другое название, вот только рабочие и колхозники в СССР о нем даже не слышали.

Корректное название колбасы с «пятнистой» структурой и вкраплениями сала — мортаделла. При ее производстве используют свиной фарш и говядину, иногда даже шкварки. А еще очень тщательно подбирают специи: чеснок, перец горошком и сухой мирт.

Разумеется, в СССР никакие ягоды в мясную смесь не добавляли. Обходились черным молотым перцем и мускатным орехом.

Боярский мог так и не сыграть в фильме «Собака на сене»: за актера заступилась коллега по съемкам Боярский мог так и не сыграть в фильме «Собака на сене»: за актера заступилась коллега по съемкам Читать дальше 26 декабря 2024
Марфушенька-душенька, а Настя — злыдня: Иван был прав, называя героиню «Морозко» ведьмой Марфушенька-душенька, а Настя — злыдня: Иван был прав, называя героиню «Морозко» ведьмой Читать дальше 26 декабря 2024
Стивен Кинг назвал любимую экранизацию собственного романа — и нет, это не «Оно» Стивен Кинг назвал любимую экранизацию собственного романа — и нет, это не «Оно» Читать дальше 26 декабря 2024
Один из лучших фильмов Кристофера Нолана появится на Нетфликсе — и очень скоро Один из лучших фильмов Кристофера Нолана появится на Нетфликсе — и очень скоро Читать дальше 26 декабря 2024
Знатоки «Что? Где? Когда?» не ответили на этот вопрос о советском кино: пройдите тест и проверьте свои силы Знатоки «Что? Где? Когда?» не ответили на этот вопрос о советском кино: пройдите тест и проверьте свои силы Читать дальше 26 декабря 2024
Михаилу Боярскому — 75! Тест покажет, хорошо ли вы помните роли актера Михаилу Боярскому — 75! Тест покажет, хорошо ли вы помните роли актера Читать дальше 26 декабря 2024
Нет, Дед Мороз, погоди: лишь люди с IQ выше 100 вспомнят, в каких фильмах видели 10 стариков в колпаках (тест) Нет, Дед Мороз, погоди: лишь люди с IQ выше 100 вспомнят, в каких фильмах видели 10 стариков в колпаках (тест) Читать дальше 26 декабря 2024
Джареду Лето — 53! Вспоминаем, как актер одним словом объяснил весь смысл жизни Джареду Лето — 53! Вспоминаем, как актер одним словом объяснил весь смысл жизни Читать дальше 26 декабря 2024
Свой первый ужас Стивен Кинг пережил из-за СССР: никогда не забудет просмотр одного фильма Свой первый ужас Стивен Кинг пережил из-за СССР: никогда не забудет просмотр одного фильма Читать дальше 26 декабря 2024
«Сейчас спою»: собрали 6 песен из советских новогодних мультфильмов — угадаете все? (тест) «Сейчас спою»: собрали 6 песен из советских новогодних мультфильмов — угадаете все? (тест) Читать дальше 26 декабря 2024
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше