Не всегда удается накормить отпрысков, так как дети хотят есть чаще всего только сладости. Молочный суп с вермишелью станет прекрасной палочкой-выручалочкой. Если приготовить его по традиционному советскому рецепту, то его точно съедят до последней ложки даже малоежки.
Основных ингредиентов всего три — это молоко, лапша и сахар. Готовится такое блюдо около 15 минут, так что долго у плиты вы не простоите. Внимательно ознакомьтесь с рецептом до конца. Есть важные нюансы, которые нужно знать всем без исключения.
- Молоко — 500 мл;
- Вермишель — 50 г;
- Сахар — 1 ст. л.;
- Соль — по вкусу;
- Сливочное масло — по желанию.
Приготовить блюдо из детства можно очень просто. Берите кастрюлю или сотейник с толстым дном. Влейте молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения, а затем снизьте огонь.
Всыпьте вермишель (желательно брать тонкую из твердых сортов пшеницы), доведите ее до готовности. Разлейте горячее по тарелкам. В конце можете добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Помните, что лучше во время готовки от плиты далеко не уходить. Молоко может «убежать» и все вокруг испачкать. Постоянно помешивайте суп, и тогда точно ничего страшного не приключиться.
