Шерлок Холмс, каким мы знаем его из книг Артура Конана Дойля, — человек рациональный, лишенный сентиментальности, но в вопросах еды он ценил качество и точность. Его образ в советской культуре прочно связан с фразой «Овсянка, сэр!», хотя блюдо в фильме с подзаголовком «Собака Баскервилей» даже не предназначалось сыщику. Его работающему на все 100% мозгу требовалась калорийная подзарядка.
Идеальный утренний ритуал Холмса
Сыщик никогда не начинал утро с пресловутой овсяной каши. В его любимом завтраке главную роль играли горячие яйца всмятку, доведенные до совершенства. Он требовал, чтобы яйца варили ровно 1-3 минуты, а перед подачей в мягкий желток клали кусочек сливочного масла, который должен был слегка подтаять.
К этому нехитрому блюду могла подаваться традиционная английская выпечка или даже экзотические колониальные угощения — кеджери (рис с копченой рыбой, яйцами и специями) или цыпленок в винном соусе с пряностями.
Но был у Холмса еще один странный ритуал: он завтракал поздно. Пока добропорядочные лондонцы уже заканчивали утренний чай к восьми утра, он только садился за стол. Его трапеза могла затянуться и до 10-11 часов — ночные бдения с Ватсоном сказывались.
Что еще любил Холмс
В его рационе иногда встречались вполне необычные блюда. Миссис Хадсон, хозяйка его квартиры, готовила не только традиционные английские угощения, но и адаптированные рецепты с восточным колоритом. В одном из рассказов, например, упоминается курица карри, а десерты могли включать ватрушки с миндалем и бренди, которые, по легенде, некогда любила Анна Болейн.
К слову, у нас есть загадка, которую по силам решить Холмсу и внимательным людям. Нейросеть нарисовала названия советских кинолент: только знатоки угадают 5/5 картин.
