С недавних пор яичница в России стала блюдом богачей. Сказано не без преувеличения, но все же ценник на яйца ощутимо вырос. Чтобы каждый мог позволить себе полезный продукт, в продаже появились упаковки меньшего размера, однако народ все равно негодует.
Не зря говорят: к хорошему привыкаешь быстро. Долгое время россияне покупали яйца по выгодной цене. А вот прежде были вынуждены выкладывать за них не так уж и мало.
Например, в СССР яйца стоили как крыло самолета. За десяток нужно было заплатить один рубль. При этом средняя ежемесячная зарплата составляла порядка 120 рублей. По нынешним меркам, один советский рубль — это 200 рублей. Выходит недешево.
Главной причиной высокой стоимости яиц в Советском Союзе считается то, что тогда не было пород плодовитых несушек. Меж тем потребность в продукте была высокой. Хозяюшки любили баловать домашних разнообразной выпечкой, а при ее приготовлении без яиц, как известно, не обойтись.
