В 4-м сезоне шоу «На ножах» вместе со своей командой шеф Ивлев Константин отправится на поиски заведений, которые приносят владельцам сплошные неприятности. Из-за неправильного управления, невкусной еды и халатного отношения к рабочим процессам часто даже перспективные рестораны теряют свои позиции, приводя к серьезным убыткам. Знаменитый повар побывает в Боровске, Курске, Ульяновске, Перми и других городах необъятной родины. Его и зрителей ждут неприкрытые откровения о работе российского общепита, но мастер терпелив и постарается помочь заведениям обрести второе дыхание.