В 1 сезоне шоу «Лучший пекарь Британии» в жюри оказываются известный шеф-повар Пол Голливуд и кулинарная писательница Мэри Берри. Ведущими программы становятся Сью Перкинс и Мел Гедройц. Кастинг успешно проходят десять лучших пекарей-любителей. Никто из них никогда профессионально не занимался кулинарией, но мечтает проявить себя в этой области. В первом испытании участникам поручают в течение трех часов испечь любой торт, который они захотят. Секрет заключается в том, чтобы по-настоящему удивить судей. В каждом рецепте должна быть своя «изюминка» и творческий подход участника.