Действие разворачивается в оккупированной наполеоновскими войсками Германии начала XIX века. Жулики-мистификаторы Уилл и Джейк Гримм промышляют тем, что якобы изгоняют «нечистые силы» из немецких деревушек. Однако вскоре братьям предстоит столкнуться с кое-чем более опасным, чем выдуманные ведьмы: по приказу французского генерала они отправляются в по-настоящему заколдованный лес на поиски таинственного похитителя молодых девушек. 

• Изначально Мэтт Дэймон и Хит Леджер должны были играть Якоба и Уилла соответственно, но актерам удалось убедить режиссера Терри Гиллиама и продюсеров разрешить им поменяться ролями.
• Консультантом кинематографистов по военным вопросам стал российский историк Олег Соколов.
• Из соображений экономии фильм полностью был снят в Чехии, в том числе на пражской киностудии Barrandov Studios и в замке Кршивоклат. 
• Терри Гиллиам рассчитывал добавить накладной нос к гриму Мэтта Деймона, однако продюсер Харви Вайнштейн активно воспротивился этой идее и не позволил Гиллиаму внести изменения.
• Изначально для работы над музыкой к фильму Терри Гиллиам хотел пригласить Горана Бреговича, но впоследствии выбрал Дарио Марианелли для более традиционного музыкального оформления.
• У принцессы, которая использует кровь молодых девушек для поддержания молодости, есть реальный прототип – трансильванская графиня Елизавета Батори.
• Режиссер Терри Гиллиам и актер Мэтт Дэймон хотели, чтобы главную женскую роль сыграла Саманта Мортон, но продюсеры отвергли эту идею.