Молодой офисный клерк по имени Джонатан отправляется по поручению в мрачную Трансильванию, последнюю обитель знаменитого вампира, графа Дракулы. Прибыв на место, Джонатан выясняет, что за триста лет, прошедших с тех пор, как графа заточили в его замке, тот страшно загрустил и теперь мечтает наверстать упущенное. Чтобы хорошенько развлечься, Дракула решает отправиться в мегаполис, где он собирается выпить кровь каждой местной женщины. Легко подчинив себе незадачливого клерка, он отправляется с ним на самолете в Лондон. Вскоре в городе начинают происходить загадочные убийства, которые привлекают внимание легендарного профессора Ван Хельсинга. Тем временем Дракула неожиданно влюбляется в одну из своих жертв… 

• Хотя фильм использует культовых персонажей романа Брэма Стокера «Дракула», во время написания сценария режиссер-мультипликатор Владимир Мариничев старался как можно дальше отойти от классики, включающей первоисточник и первые его экранизации, чтобы разработать свою собственную, уникальную версию истории. 
• Особенности анимации мультфильма состоят в оригинальности моделей, лишенных затертых диснеевских штампов, и их особой пластике, что в совокупности образует уникальный творческий почерк присущий только создателям. 
• Название мультфильма отсылает к классическому фильму ужасов “Носферату. Симфония ужаса” (1922) и его ремейку “Носферату - призрак ночи” (1972).
• Мультфильм вышел в прокат в канун Хэллоуина. 
• “Носферату. Ужас ночи” стал режиссерским дебютом Владимира Мариничева. До того, как начать создавать мультфильмы, Мариничев служил оперуполномоченным, затем ушел из органов и организовал свой бизнес. 
• Идея сделать мультфильм про графа Дракулу пришла Сергею Сельянову - продюсеру таких мультфильмов, как “Приключения в Изумрудном Городе” (1999), “Карлик Нос” (2003), “Алеша Попович и Тугарин Змей” (2004).