«Сальса Тель-Авив» – это чувственная, захватывающая и весёлая романтическая комедия Джорджа Веллера, еврейского кинорежиссёра выходца из Мексики. Действие картины разворачивается на фоне музыки и танца сальса в Тель-Авиве. Главная героиня Вики, учитель сальсы, (в роли Анхелика Вале, также сыгравшая «Бетти» в мексиканском фильме «Дурнушка») летит в Израйль на поиски своего бывшего мужа Бето в надежде на восстановление их семейных отношений. По совету Бето она переодевается в монахиню, чтобы было легче въехать в Израиль. Это первоё путешествие Вики на самолёте, но умный и привлекательный молодой человек по имени Йони, сидящий рядом, оказывает ей поддержку. Постепенно между ними возникает явная, но совершенно неприемлемая для обоих, взаимная симпатия. В конце концов, она – монахиня (по крайней мере, внешне), а он помолвлен. В Израиле Вики сходится с Бето, а Йони возвращается к своей невесте Дафне. Однако возникшее между ними взаимное чувство не проходит. Вики начинает давать Йони уроки сальсы, и они больше не могут отрицать, что сильно влюблены в друг друга. Их любовная история приобретает силу. Культурные, религиозные, социальные различия, а также ревность Бето и решительность Дафны подвергают их любовь настоящим испытанием.