Ален попадает в сложную жизненную ситуацию — остается безработным и бездомным опекуном 5-летнего сына. Переехав в Антиб на юго-востоке Франции, он работает вышибалой в ночном заведении, где случайно встречает красотку Стефани…

• Фильм основан на двух рассказах из одноименной книги канадского писателя Крейга Дэвидсона. В книге после нападения косатки ноги теряет мужчина, но режиссер Жак Одиар решил сменить пол дрессировщика, потому что думал, что в его предыдущем фильме «Пророк» (2009) было достаточно мужчин. Название означает вкус крови во рту, когда при ударе по лицу губы разбиваются о зубы.
• Маттиас Шенартс (Ален) два месяца занимался боксом, ежедневно тренировался в ММА, занимался тяжелой атлетикой и ел нездоровую пищу — гамбургеры, мороженое и пиццу, чтобы набрать вес и немного отрастить живот (подразумевалось, что бедность не позволяет ему правильно питаться).
• Марион Котийяр (Стефани) в реальности терпеть не может дрессировку животных.
• Арман Вердюр был выбран на роль Сэма, когда агент по кастингу увидел его на улицах французского гетто. «Не берите его, это будет ад. Этот ребенок немного чокнутый». Режиссер ответил: «То, что надо». В сцене конфликта с отцом мальчик понимал, что это роль, но плакал, когда Шенартс орал на него — успел с ним подружиться в реальной жизни.