Героини фильма — молодые девушки родом из тосканской провинции, которая так отличается от знаменитой долины Кьянти: сталелитейные заводы Пьомбино, порт Ливорно, производство мопедов Vespa в Понтедере. Для них вырваться отсюда — несбыточная мечта, но на дворе 1968 год, год перемен, и все становится возможным! Девушкам предлагают поехать на гастроли по Дальнему Востоку: Манила, Гонконг, Сингапур. Предложение, от которого не стоит отказываться. «Вооруженные» музыкальными инструментами и со страстным желанием петь, они отправляются в тур, предвкушая успех, но оказываются на войне — во Вьетнаме. Спустя 50 лет «Le Stars» рассказывают о жизни среди американских солдат, военных баз, затерянных в джунглях, и музыки соул.