В центре сюжета фильма пожилая балканка Хатидзе Муратова, которая всю жизнь занимается разведением пчёл и сбором мёда. Хатидзе живет так, как жили её предки, она не пользуется никакими современными приборами, предпочитая добывать мёд по старинке. В её работе — уважение к пчёлам и природе. Осознанный подход к сельскому хозяйству — это не прихоть, а необходимость, которую люди не видят, но которой противостоит весь научно-технический прогресс современности...