Фильм является экранизацией одноименной пьесы Матиаса дель Федерико. Пьеса Матиаса дель Федерико на протяжении нескольких лет с успехом идет на театральных подмостках Испании. По словам критиков, режиссер Эрардо Эрреро создал куда более тяжелую версию этого сочинения, наполнив происходящее на экране глубоким внутренним психологизмом. Сам мастер отмечает, что сразу влюбился в постановку, когда впервые увидел ее. 

Будучи в восторге от постановки, Эрреро вдохновился на принципиально новое прочтение литературного первоисточника. Именно поэтому он наполнил собственноручно созданный сценарий кинематографическими мотивами и вывел на авансцену драматизм, ослабив элементы юмора, которых было немало в спектакле.

Организацию работы по реализации проекта на всех этапах, в том числе обеспечение и поддержание творческой атмосферы на съемочной площадке и за ее пределами взял на себя оскароносный продюсер Эрардо Эрреро. Он же стал постановщиком и сценаристом. В разработке сюжета ему оказывал содействие драматург Матиас дель Федерико, написавший пьесу, которая стала литературной основой для будущего фильма. 

Испанский актер Антонио Пагудо и актриса Ева Угарте вновь появляются вместе в кадре после фильма «Очень лысая поездка» (2022).

Съемки проходили в Ла-Каса-де-лас-Гомасе в Памплоне (Испания) и его окрестностях.  

Мировая премьера фильма «О чем говорят незнакомцы» состоялась 12 марта 2023 года в рамках международного кинофестиваля в Малаге (Испания). Спустя несколько дней, 17 марта, новинка вышла в широкий прокат.

Картина также известна под названием «Под терапией».