Премьера фильма «У людей так бывает» состоялась 11 августа 2023 года в Выборге. Показ прошел в рамках церемонии закрытия XXXI российского национального кинофестиваля «Окно в Европу» в Выборге. Изначально предполагалось закрыть мероприятие другим проектом — комедийной картиной Артема Ламперта «Тополиный пух», т.к. работа над фильмом не была закончена вовремя. Организаторам пришлось экстренно поменять его буквально за несколько часов до начала фестиваля 4 августа 2023-го.

Фильм стал полнометражной дебютной работой Валерия Белоцерковского в качестве режиссера и сценариста. Белоцерковский более известен в качестве музыкального продюсера, работавшего с Алсу и группой «Любовные истории», а также продюсера картины «Ландыш серебристый». 

По словам Белоцерковского, главная задача состояла в том, чтобы создать доброе и искреннее кино: «Мы снимали доброе, честное и несочиненное. Истории людей и их любви, которые есть в этом фильме, — все они мне близки и знакомы, как, я уверен, будут близки и многим зрителям. Сейчас такое кино, возможно, непопулярно — там нет злобы, нет ненависти, там есть жизнь. Но я считаю, что снимать нужно именно такие светлые фильмы».

Съемки картины заняли продолжительное время — производство растянулось на несколько лет.

Фильм стал одной из последних работ народного артиста РФ Владимира Меньшова, жизнь которого оборвалась в июле 2021 года.