Вестерн-сериал «Вегас» снят на основе реальных событий в Америке 1960-х годов. Ковбой Ральф Лэмб берет на себя обязанности главного шерифа Лас-Вегаса, чтобы противостоять разгулявшейся в своем родном городе преступности. Ему удается сформировать полноценный полицейский департамент, которого в Вегасе прежде не существовало. На своем посту он проводит рекордные 18 лет. Кроме того, ему удается обезвредить опасную банду байкеров «Ангелы ада», не сделав ни единого выстрела в человека.